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#TRADIZIONE

Sa Carapigna, antico gelato di Sardegna

#STORIA

Dal commercio della neve alla nascita della Carapigna

#INNOVAZIONE

La nostra arte al servizio dei vostri grandi eventi

UNICA, AUTENTICA CARAPIGNA
DI SARDEGNA

Il profumo dei limoni appena raccolti,
la consistenza della neve fresca,
la maestria degli antichi artigiani del freddo,
in una ricetta che da quattro secoli si tramanda di padre in figlio.

UN’ANTICA ARTE CUSTODITA
NEL CUORE DELLA SARDEGNA

In una terra capace di conservare, rimasta inalterata nel corso del tempo, oggi la carapigna ci racconta la sua storia quasi dimenticata che parla di niargios e signori della neve.

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